Грибной суп с сыром рецепт пошагово в
Грибной суп пюре с сыром
Перед вами суп, достойный праздничного ужина: запеченные грибы, смешанные со сливками, дополненные пикантным сыром с белой плесенью. Почистите грибы и разрежьте на четыре части. Застелите противень пергаментом и выложите грибы. В середине приготовления перемешайте грибы. Очистите лук и чеснок.
У грибов удалите жесткие основания ножек, сами грибы нарежьте средними кусочками, оставив несколько крупных для подачи. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте лук с чесноком в сливочном масле на среднем огне в кастрюле с толстым дном, 5 мин. Добавьте грибы, увеличьте огонь, обжаривайте 5 мин.
- Продукты для рецепта
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Наталья, Читатель и автор Food.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Раньше я варила его из плавленного сыра в ванночках, но такой тип сыра исчез из продажи и теперь я использую простые плавленные сырки.
- Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны — к ним для аромата хорошо добавить пару сухих грибочков, растерев их в пальцах.
- Грибной суп-пюре с сыром готовила когда-то еще моя бабушка. А теперь часто готовлю я.
- Автор: Виктория, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Грибы промыть или просто протереть шляпки грибов влажной бумажной салфеткой. Нарезать грибы тонкими пластинками.
Прост в приготовлении и очень вкусный. Картофель порезать мелкими кубиками. Пока варится картофель, натереть морковь на средней терке. Нарезать мелко лук. Нарезать шампиньоны.
